суббота, 09 марта 2013
22:30

тирамису и профитроли

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
вот тут описаны мои мытарства с рецептами, приведены ссылки, а в комментариях даны пропорции для крема тирамису, если кто захочет повторить
а тут я покажу фотографии

тирамису

+3

профитроли


+2


на фото профитроли получились очень зажаристыми, в реальности это не так
кстати, мне понравилось тесто по этому рецепту, я понимаю, что рецепты заварного практически у всех одинаковы, но есть нюансы в соотношении жидкости и сухих составляющих
в этот раз нареканий к результату у меня нет

@темы: мое фото, кулинарное

URL
21:36

просто так

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
выделила для своих зверей полку в стеллаже
а вчера прикрутили дверцы, теперь они будут меньше пылиться



+2


@темы: просто так, мое фото, мои игрушки

URL
21:04

новое сущесво из носка

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
продолжаю потрошить свои носочные запасы

я не знаю, кто это.. возможно кто-то из грызунов
а может родственник тех товарищей, что у меня на аватарке



рядом с чудиком домик работы Травницы

+3

рост примерно 20 см
внутри холофайбер


@темы: мое фото, мое рукоделие, мои игрушки

URL
13:24

ритуал перехода

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
03.01.2008 в 02:24
Пишет  Lady Sotofa:

Ритуалы перехода
Светлой памяти профессора Тернера и профессора Ван Геннепа ...попытка разложить по полочкам новогодние воспоминания и наблюдения.
А к каждой полочке - бирочка.
Чтоб не так страшно жить.

6 бирочек
...

блокнотная запись от 01.01.08

URL записи

решила прошерстить цитатник, хоть эта запись про новый год, но подойдет и день рождения
очень актуально для меня
так как я уже столько времени все завершаю и завершаю и никак не могу начать
мысль о моем дне рождения навевает на меня тоску, депрессию , я не хочу его,
но может если воспринять его как ритуал перехода мне станет лучше и легче...
осталась неделя

@темы: цитатное, Мысли вслух, Я

URL
четверг, 07 марта 2013
23:20

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
UPD: итак, большинство голосовало за тирамису, но много голосов было за профитроли
вообщем, я решила сделать и то и другое
и решила на этот раз не покупать полуфабрикат крема тирамису, а сделать самой
утром выписала рецепт, который взяла у Нины : niksya.ru/?p=19151
и на тот момент меня не смутили сырые яйца в рецепте

но к вечеру эта идея стала меня тревожить
и пока я делала профитроли по рецепту тойже Нины niksya.ru/?p=20082
в перерывах между выпеканием очередного противня с шу я искала, еще рецепты, чтобы там была термическая обработка яиц
маскарпоне со сливками меня не вдохновляют, для меня это жирно и скучно
в поисках я вспомнила про Лену и ее теоретические посты про кустарды и там был рецепт тирамису
lapatissiere.livejournal.com/22723.html#comment...
но меня не устраивали пропорции
поискала у Чадейки и нашла : chadeyka.livejournal.com/176887.html
отлично, с желтками разобрались, но ставить в морозилку очередную порцию белков не хотелось, да и сливки не хотела использовать
и тут я вспомнила про швейцарскую меренгу (это белки взбитые с сахаром на водяной бане), которую обычно добавляют в масляный крем
и та дам! пазл сошелся.
вообщем, я сделала это, я хакнула рецепт тирамису
горда собой неимоверно

люди, спасибо, что проголосовали, а то бы я мучилась сомнениями до сих пор ))))


не могу решить, что готовить на 8 марта из сладкого

если не сложно проголосуйте, а?

Вопрос: что готовить?
1. очередное птичье молоко 
1  (2.33%)
2. торт полет 
8  (18.6%)
3. профитроли с ореховым кремом 
14  (32.56%)
4. тирамиссу 
20  (46.51%)
Всего:   43

@темы: вопрос, кулинарное

URL
15:22

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
планирую изучить данный сервис
edasla.ru/

Edasla.ru — сервис практичных кулинарных идей на каждый день для занятых и небезразличных к еде городских жителей.

С Edasla вы сможете:
1. Составить меню на день, неделю или для особого случая, исходя из личных предпочтений и учитывая вкусы всей семьи.
2. Спланировать покупки, необходимые для приготовления выбранных блюд.
3. Создать собственную кулинарную книгу on-line, в которой можно делать пометки и добавлять собственные рецепты; собирать рецепты от фуд-блогеров, шеф-поваров или друзей.
4. [В ближайшем будущем] Заказать необходимые продукты и кухонную утварь на дом с учетом того, что собираетесь готовить.

Команда:
Руководитель проекта — Малахов Андрей
Технический директор — Олег Раев

(с) из ленты друзей вКонтакте

@темы: кулинарное, цитатное

URL
11:52

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
друзья психологи в фейсбуке подкинули


да, да
мне нравится что я больна не Вами ))))

@темы: цитатное

URL
00:09

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
сегодняшняя серия "в плену ненужных вещей" была интересной с одной стороны и гадостной с другой
героиня программы - женщина психолог, психотерапевт, которая работает с людьми, страдающими от зависимости
засрала свой дом так, что там живут толпы тараканов, и это было гадостно

интересно было то, что она вроде как видела, что у нее проблема
но не видела себя в роли клиента.
а как же сначала вылечи себя, а потом других?
а как же супервизии?

я понимаю, что легче помогать людям с такими же проблемами, что и у тебя
мне говорили, что у меня с депрессией хорошо получится работать
согласна, это моя любимая тема

но я не понимаю. как можно не ходить на супервизии при такой работе.


а в понедельник в этой же передаче была очень гадостная тема
там героиня считала, что раз она диабетик, то ей все должны
что это не она дом превратила в натуральную свалку из отходов, игл и шприцов
с тараканами, пауками, и всякой другой гадостью
а просто ее дети не хотят убираться
лечиться она не будет, терапевта прогнала, заставила всех убираться пока она валялась на кровати
что у нее дома будет чисто я не верю, вот было бы интересно, если бы они смогли ее навестить, скажем через год

@темы: Мысли вслух

URL
среда, 06 марта 2013
23:26

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
минутка ненависти к велсофту
господи, ну почему он такой гадостный при шитье?
машинка не хочет его строчить нормально
шью руками

а еще его ножницы нормально не режут ((((

@темы: Негатив, Творчество

URL
понедельник, 04 марта 2013
23:17

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
сегодня я вспомнила и наконец-то спросила у друга, что за стиль у музыки, которая звучит в мультике Трио из Бельвиля
оказывается это цыганский свинг
то, что свинг я догадалась. но не знала, что цыганский

статья в Википедии ru.wikipedia.org/wiki/%C4%E6%E0%E7-%EC%E0%ED%F3...

обожаю

Listen or download belleville rendez-vous for free on Prostopleer



Listen or download Джанго Рейнхардт Минорный свинг for free on Prostopleer

современные

Listen or download Caravan Palace Jolie Coquine for free on Prostopleer

@темы: цитатное

URL
19:05

заяц Хару

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
показываю зайца в своем цвете, насколько мне удалось его вытянуть

его зовут Хару, что означает "рожденный весной"
цвет и фактура ткани очень похожи на новую весеннюю траву



+3

рост стоя - 22 см, сидя - 17 см
материал: винтажный плюш, миништоф, хлопок, холофайбер
крепления: все на шплинтах, голова на двойном шплинте,
что позволяет ей быть более подвижной и наклоняться вперед, назад, вбок
полностью сшит на руках


@темы: мое фото, мои игрушки

URL
18:05

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
нашлось вКонтакте
так умилило


@темы: цитатное

URL
воскресенье, 03 марта 2013
18:01

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
безумно хочу блинов
но я не умею их готовить, ваапще

уговариваю себя, что раз у меня нет кефира и раз я уже пообедала, то забудь о блинчиках
но не могу

пойду соображу что-нить из молока, сливок и сметаны
и надеюсь, это будет по вкусу напоминать блины

@темы: кулинарное, Лытдыбр

URL
суббота, 02 марта 2013
09:06

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
проснулась в 7.20 от того, что все ломит, как при простуде, а у нас всего-то дождь
решила не пытаться заснуть обратно
умудрилась сделать дело, которое не решалась сделать два дня, все думала. как бы обойтись без
а тут мозг еще не проснулся и его удалось обмануть ))))

***
я обнаружила, что являюсь тем человеком, который на дежурный вопрос "как дела?" честно отвечает как
причем сначала рассказываю. а потом понимаю, что от меня ждали всего лишь: нормально, а у тебя как?

****
шью зверушку из флиса, который очень мягкий
машинка выкаблучивается, руки не хотят. потому что игрушка большая
и я осознала. как мне хорошо было шить из плюша, не смотря на то, что он сыпется
но он жесткий и не принимает неожиданную форму
вообщем, прониклась любовью к плюшу как раз тогда, когда он у меня закончился ))))

@темы: Лытдыбр, Мысли вслух, мои игрушки, Я

URL
пятница, 01 марта 2013
21:15

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
шла сюда с четким намерением чем-то поделиться
пока дошла, все растеряла

@темы: Лытдыбр

URL
четверг, 28 февраля 2013
10:24

вопрос

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
показываю вчерашнюю зверушку

наверное энто заяц
фотографировать его на солнце было большой ошибкой
его реальный цвет не передается, буду перефотографировать
да и фото потом еще попытаюсь обработать, а то в мой монитор светит солнце, и я нифига не вижу

но, главный вопрос, из-за которого я его такого не в своем цвете тут показываю, как вы думаете, мальчик это или девочка?
и нужна ли одежка? может просто какое-то украшение? какое?
у меня уже, видимо, глаз замылился, не знаю, что с ним дальше делать



Вопрос: Девочка или мальчик?
1. девочка 
12  (35.29%)
2. мальчик 
22  (64.71%)
Всего:   34

@темы: вопрос, мои игрушки

URL
среда, 27 февраля 2013
22:56

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
сегодня дошила очередную зверушку, завтра покажу, если рано встану
сделала на шплинтах все, а голову аж на двойном шплинте, в результате голова подвижная и может наклоняться в бок, вперед, назад
пока утыкала тушку шплинтами вспомнила, почему я так люблю пуговичные крепления
хотела еще поэкспериментировать, попробовать сделать веки
результат неудачный для этого существа, спорола, хорошо, что на клей не сажала

****
завтра последний день календарной зимы
и мы с мамой идем в магазин в попытке найти мне платье

@темы: Лытдыбр, мои игрушки

URL
вторник, 26 февраля 2013
17:47

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
Сегодня в передаче "в плену ненужных вещей" показывали будущее рукодельницы и кукольницы в самом запущенном варианте коллекционирования
не могу найти видео
а жаль
очень познавательно и поучительно все выглядит

для тех кто тусуется вКонтакте, тут можно посмотреть эпизоды этой передачи: vk.com/videos-26585110?section=album_44106042

@темы: цитатное

URL
понедельник, 25 февраля 2013
13:19

кот-чертенок

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
дошила вчера этого товарища
я этот велюр-плюш купила в 2010 году на медвежачьей выставке, он ручной покраски,
(честно,я не помню, под каким названием мне его продали, сейчас поискала в сети, похожий материал называется винтажный плюш)
цвет меня покорил с первого взгляда
а еще на той выставке был мною замечен велюровый кот, он печально сидел на качелях
и тогда я решила совместить подсмотренную идею и данный материал
а руки дошли только сейчас

но результат очень далек от того образа, который есть у меня в голове, но это не значит, это я им недовольна
он такой мальчуковый, хулиганистый, любопытный..
ему некогда сидеть и грустить, надо все увидеть, везде залезть, вляпаться в историю или небольшое приключение



+5

рост от пяток до кончиков ушей 20 см
материал: велюр или плюш, хлопок, фетр, бусины, холофайбер
крепления: голова на шплинте, лапы и хвост (да, хвост тоже!) на пуговичном


@темы: мое фото, мои игрушки

URL
четверг, 21 февраля 2013
22:23

шоколад ссылки на рецепты

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр

@темы: кулинарное, цитатное

URL