рецепт взяла у Нины, я не могла пройти мимо такой красоты и возможности попробовать очередной чизкейк на вкус
niksya.ru/?p=22629&cpage=1#comment-31069

мои изменения: для желе брала замороженную клубнику и землянику, которая нашлась в моих запасах
но у нас нет лесной землянику, только та, что мама посадила на даче, хотя аромат она дает все же
и украшать я не стала розами, а подсмотрела вариант тоже у Нины тут: niksya.ru/?p=10285



+4

мои впечатления: я не очень люблю чизкейки, все ищу то, что мне очень понравится и не будет никаких нареканий
и на данный момент этот тортик - мой фаворит
понравилось делать крем-фреш, прикольное занятие, заодно напекла блинов из простокваши
не совсем поняла, зачем надо было желе застывать отдельно, уложить его на корж - тот еще квест, но я справилась
как вариант хочу вместо песочного коржа сделать белковый бисквит
без клубничного желе торт был бы не тем, оно придавало завершенность немного солоноватому крему и соединяло все части воедино.